Continuant amb la Festa Major hem fet unes postres més especials.
Ingredients:
1 pasta de full
crema pastissera (2 rovells d'ou, 1 got de llet, sucre, 1 cullerada de farina, pell de llimona)
1 poma
panses
Elaboració:
El primer que hem fet ha estat la crema. Hem posat a bullir la mig got de llet amb la pell de llimona i amb la resta de la llet hem barrejat els rovells i el sucre. Quan la llet que hem posat a bullir ha estat a temperatura ambient hi hem afegit la resta i ho hem tornat a posar al foc lent remenant contínuament. A poc a poc veureu que va espessint. I ja està.
D'altra banda preparem unes tires de pasta de full
I ja està. Bon profit!!!