Ingredients:
3 carxofes
un manat d'espàrrecs de marge
1 ceba
3 alls
una safata de xampinyons
2 gots de brou de verdures
2 gots de cuscús
salsa de soja
Elaboració:
Sofregim totes les verdures. Després bullim el brou i hi tirem els dos gots de cúscus (sempre es barreja la mateixa quantitat de líquid que de cúscus) i un rajolí d'oli.
Muntem el plat i en el moment de servir es posa salsa de soja al gust.
Deliciós!! No hi ha res com els productes del propi hort, que has vist néixer, créixer i... desaparèixer a la panxa!! ha ha ha. Molt bo, aquest cuscús. Petons
ResponderEliminarMuy buena pinta. Muchas gracias por la receta. Un saludo.
ResponderEliminar