BACALLÀ AMB MUSELINA DE CODONY


Ingredients:
Lloms de bacallà desalat
Oli
1 ou
sal
2 alls
50 gr. de carn de codony
Elaboració
Marqueu a la paella el bacallà.




I reservem en una plata pel forn.


Posem al got de triturar els 2 alls, la sal, l'ou i oli fins la meitat, la carn de codony i triturem.


A més a més nosaltres hi hem afegit unes herbes provençals.



Ho tirem per sobre del bacallà i ho posem al forn fins que cualli la muselina.


Nosaltres per acompanyar hem fet unes carxofes al microones. Les hem obert i hi hem tirat sal, pebre i un allet picat. 10 minuts al microones i llestos.


















1 comentario:

Gràcies per deixar el teu comentari i visitar-nos.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...