Ingredients:
Lloms de bacallà desalat
Oli
1 ou
sal
2 alls
50 gr. de carn de codony
Elaboració
Marqueu a la paella el bacallà.
I reservem en una plata pel forn.
Posem al got de triturar els 2 alls, la sal, l'ou i oli fins la meitat, la carn de codony i triturem.
A més a més nosaltres hi hem afegit unes herbes provençals.
Ho tirem per sobre del bacallà i ho posem al forn fins que cualli la muselina.
Nosaltres per acompanyar hem fet unes carxofes al microones. Les hem obert i hi hem tirat sal, pebre i un allet picat. 10 minuts al microones i llestos.
Aiuxó està boniiiiiiiiisim!!!!
ResponderEliminar